Kategoriya Baliq / qisqichbaqasimonlar

Midiya karrida
Baliq / qisqichbaqasimonlar

Midiya karrida

Albatta, an'anaviy mariniy midiyesidan keyin eng taniqli midiya retsepti, karri midiya ziravorlar va qisqichbaqasimonlarning mazali aralashmasini taklif qiladi. 4 kishi uchun ingredientlar: 2 kg midiya 1 piyoz 2 piyoz 2 piyoz 1 sarimsoq petrushka (o'nga yaqin novda) qaymoq Yangi Kori kukuni Kori midiya retsepti Midiyani yaxshilab tozalashdan boshlang, toza musselaga ega bo'lish uchun ipni olib tashlang va kerak bo'lsa ularni qirib tashlang.

Read More

Baliq / qisqichbaqasimonlar

Qisqichbaqalar va salsifikatsiya bilan qovurilgan cod

Bu erda 4 kishilik qisqichbaqalar va salitsifikatsiyalangan qovurilgan cod bilan tayyorlangan asl va xushbo'y retsept mavjud: 1 dona saltsifat 25 kl sut 100 g guldasta xom qisqichbaqalar 30 g sariyog '1 ta kekik shoxchasi 4 cod biftek terisi bilan (har biri 140 g) ) 2 osh qoshiq. osh qoshiq zaytun moyi Tuz, yangi maydalangan qalampir Qisqichbaqalar uchun: 2 piyoz 2 dona sarimsoq 2 choy qoshiq.
Read More
Baliq / qisqichbaqasimonlar

Provans tarzidagi sardalya papillotlari

Bu erda sardalyalar uchun eng oson va tezkor retsepti mavjud papilla alva-Provans, 4 kishilik shirin va xushbo'y moddalar: 8 ta sardalya filesi 4 ta pomidor 1 ta piyoz 2 ta sarimsoq 10 ta hamsi filesi 30 g sariyog '1/2 tuz 15 kl oq sharob Qalampir Moulin Provencal uslubidagi sardalya papillotlari - dastani olib tashlang, tozalang, yarmini kesib oling va pomidorni urug'lang.
Read More
Baliq / qisqichbaqasimonlar

Monkfish bourride

Xorizo ​​va uning qizilmiya aromali sousli monkfur bouride uchun mazali retsepti 4 kishilik ingredientlar: 3 piyoz 100 g xorizo ​​25 kl suyuq krem ​​800 g suyaksiz monkfish 30 g yarim sho'r yog '400 g tozalangan va maydalangan pomidor ( qutiga) 1 choy qoshiq. bir osh qoshiq shakar qamish 5 cl pastis 10 cl oq sharob Tuz, yangi maydalangan qalampir Monkfish kelini - Qirmoqlarni tozalang, yuving va mayda maydalang.
Read More
Baliq / qisqichbaqasimonlar

Kastryulkada dudlangan losos

Kim o'z lososini chekishni orzu qilmagan? Kastryulkada dudlangan losos bilan dadil va mazali usul bu 4 kishiga mo'ljallangan ingredientlar: terisi bilan 500 g losos filesi 2 osh qoshiq. ga. baliq ziravorlari 2 choy qoshiq. talaş (tercihen ishlov berilmagan olxa) 2 dona quritilgan arpabodiyon 1 limon Kastryulkada dudlangan losos uchun retsept pinset yordamida suyaklarni filetodan olib tashlang.
Read More
Baliq / qisqichbaqasimonlar

Rokfor Midiya

Agar pishloq va midiya o'rtasida muvaffaqiyatli nikoh mavjud bo'lsa, u Rokfor bilan midiya. Nozik, oson va tez tayyorlanadigan retsept 2 kishilik ingredientlar: 150 g Roquefort 1 kg midiya 1 choy qoshiq. 1 osh qoshiq jo'xori uni1 tuxum sarig'i 2 stakan oq sharob 1 mayda piyoz1 sarimsoq chinnigullar. Midiya retsepti Midiya katta qozonga oq sharob, piyoz va maydalangan sarimsoq chinnigullar soling.
Read More
Baliq / qisqichbaqasimonlar

Krem va begonia gullari bilan midiya

Yodlangan va tazelik bilan to'ldirilgan asl retsepti, qaymoq va begonia gullari bilan tayyorlangan midiya sizni xursand qilgandek hayratga solishi kerak.4 kishilik ingredientlar: 2 l Bouchot midiya 2 pushti piyoz 30 g yarim tuzli sariyog '20 kl sharbat olma 25 cl suyuq qaymoq12 begonia gullari tuz, yangi maydalangan qalampir, bezak uchun bir necha qirmizi uzumchani kashf qilish: bizning barcha retseptlarimiz midiya asosidaKrema va begonia gullari bilan midiya - kastryulda suyuq kremni quying, qizdiring.
Read More
Baliq / qisqichbaqasimonlar

Qizil sharob bilan aks ettirilgan losos biftek

Mazali biftekning bu retsepti va uning qizil sharob sousi mazali taomdir. 4 kishilik ingredientlar: terisi bo'lgan 600 g losos filesi 800 g juda mayda pırasa 100 g tugma qo'ziqorinlari 1 g sabzi 200 g piyoz 1 piyoz 150 g sariyog '5 l suyuq qaymoq 75 kl Loire qizil sharob 1/2 litr muzlatilgan quritilgan baliq zaxirasi 1 choy qoshiq.
Read More
Baliq / qisqichbaqasimonlar

Sardalya va panjara qalampiri, aralash sariyog '

Zaytun, pomidor va reyhan bilan tayyorlangan sariyog 'bilan birga pishirilgan sardalya va qalampirning mazali retsepti 4 kishiga mo'ljallangan ingredientlar: La Turballe'dan 24 ta sardalya 2 ta panjara qalampiri 10 cl zaytun moyi Fleur de sel Pepper tegirmondan Quyoshli lazzatlar bilan tayyorlangan sariyog' : 120 g yarim tuzlangan (yoki shirin) sariyog '10 dona reyhan barglari 10 dona chinnigullar zaytunining 6 ta yaprog'i, shakarlangan pomidorning 3 tigasi Espelette qalampiri Tuz Sardalye va gril qalampiri, aralash sariyog' Quyoshli aromatlar bilan aralashtirilgan sariyog 'uchun:> Sariyog'ni muzlatgichdan 1 soatga olib chiqing. yumshatishi uchun ishlatishdan oldin.
Read More
Baliq / qisqichbaqasimonlar

End-fond va zira bilan kokilyalar Sen-Jak

Qishda, endive va zira fondi bilan Coquilles Saint-Jacques - bu xushbo'y hidli taom, bu quruqlik va dengiz o'rtasida mukammal nikohdir 4 kishilik ingredientlar: 16 ta taroq 8 ta endives 1 limon 50 g sariyog '1 chimdik zira kukuni 10 kl suyuq kremi Tuzli murch endive va zira fondi bilan taroqsimon limonni siqib sharbatini olib tashlang.
Read More
Baliq / qisqichbaqasimonlar

Qushqo'nmas bilan losos

Nihoyat bahor qushqo'nmas kelishi haqida signal beradi, shuning uchun bu erda sizning lazzat kurtaklarini xursand qilishi kerak bo'lgan lososga asoslangan mazali retsepti ... 4 kishilik ingredientlar: 150 grammdan iborat 4 losos biftek, taxminan 24 qushqo'nmas (ideal holda 12 yashil va 12 oq) 1 piyoz sharob sirkasi yog'ishi 10 kl oq sharob 15 kl suyuq qaymoq 6 olcha pomidor Bir necha meslun barglari 1 dona limon arpabodiyon, petrushka, koriander, estragon, chervil Tuz, qalampir Qushqo'nmas bilan losos retsepti eng yaxshi yangi qushqo'nmas bilan tayyorlanadi. erta bahorda aytish.
Read More
Baliq / qisqichbaqasimonlar

Bug'langan turbot filesi, ko'pikli tsitrus sousi

Biz har doim ham bu haqda o'ylamaymiz, uni tayyorlash juda murakkab deb aytamiz ... Ammo baliq oshxonada oson va ming xil o'zgarishga imkon beradi. Ushbu Label Rouge dengiz maxsulotlari retseptlariga misollar: 4 kishiga mo'ljallangan ingredientlar: 4 ta Label Rouge turbot filesi, terisiz, 1 tup yashil qushqo'nmas 1 apelsin 1 limon 50 g sariyog '40 g un 3 osh qoshiq.
Read More
Baliq / qisqichbaqasimonlar

Cocottes de Sar tsitrus mevalar va Romanesko karam bilan

Romaneska karam - bu chiroyli mahsulot, deyarli dekorativ bo'lishi mumkin. U plastinkada qoladi va nozik ta'mga ega bo'ladi.Preparat vaqti: 15 daqiqa Pishirish vaqti: 20 daqiqa 2 kishilik tarkib: Sarning 1 filesi taxminan 250 gr1 apelsin 1 sariq limon 1 ta bola Romanesko karam 25 cl sut 5 cl qaymoq (ixtiyoriy) 1 zaytun moyi tuzi va yangi maydalangan qalampir Cocotte de Sar retsepti tsitrus mevalar va Romanesko karamidan Pechni 200 ° C (Th.) ga qadar qizdiring.
Read More
Baliq / qisqichbaqasimonlar

Bir tomonlama losos: juda mazali

Bir qirrali losos losos filetosini faqat bir tomonda juda issiq olovda, odatda barbekyuda yoki o'tin olovida pishirishni o'z ichiga oladi.Ham yumshoq, ham mazali, bu shubhasiz barcha sirlarini ochib beradigan lososni tatib ko'rishning eng olijanob usuli.4 kishilik ingredientlar: taxminan 650 g lososning 1 qalin filesi Bir necha pushti mevalar Bibariya bir nechta novdasi Dereotu Bir tomonlama losos retsepti Bu erda ham tayyorlanadigan retsept mavjud. barbekyuda yoz va agar sizda bo'lsa kaminda qish.
Read More
Baliq / qisqichbaqasimonlar

Langustin quyruqlarining grammini, zirhli sous

Lazzatli va gurme, mana 4 kishilik ziravorli sousli langustin gratinning retsepti: 4 kishiga mo'ljallangan ingredientlar: 1 kg langustinlar (sirlangan) 20 g dengiz tuzi sariyog '50 g parmezan zirhli sous uchun: 1 piyoz 1 sabzi 1/2 sopi selderey sarimsoq 1 choy qoshiq. osh qoshiq zaytun moyi 1 ta kichkina qalay tomat pastasi 5 kl konyak 2 stakan oq sharob 50 kl baliq zaxirasi 1 guldasta bezatilgan 20 g yarim sho'rlangan sariyog '20 g un 10 kl qaymoq (30 ta M.)
Read More
Baliq / qisqichbaqasimonlar

Sen-Pyer papilloti

Lazzatli ta'mli va achchiq bu Saint-Pierre papillote retsepti tez tayyorlanadigan darajada oson. 4 kishilik ingredientlar: 4 Sent-Pyer filesi 4 mayda sabzi16 oq uzum 12 marjoram barglari 2 chimdim zira 40 g yarim tuzlangan sariyog '5 Muscat de Rivesaltes tuzi, yangi maydalangan qalampir Papillote de Saint-Pierre pechni 220 ° C ga qizdiring (th.
Read More
Baliq / qisqichbaqasimonlar

Kapirlar va jigarrang sariyog 'bilan skeyt

Bistro taomlari eng yaxshi va klassik, konki va qanotli sariyog 'bilan ishlangan skeyt qanoti har doim muvaffaqiyatli bo'ladi.4 kishilik ingredientlar: 4 ta skeyt qanoti (har biri 200 g atrofida) 12 ta yangi kartoshka 2 osh qoshiq. osh qoshiq oq sirka 1 choy qoshiq. sharob sirkasi sho'rva 80 g yarim tuzlangan sariyog '3 osh qoshiq.
Read More
Baliq / qisqichbaqasimonlar

Barbekyu dengiz shingil, arpabodiyon, limon va bokira sousi

Quyoshli kunlardan foydalanib, arpabodiyon va limon bilan ta'mga solingan, barmoq bilan va bokira sous bilan pishirilgan bu mazali dengiz shamchirini barbekyuda pishiring. barmoq go'shti2 yangi piyoz1 sariq limonTyme, bibariya, dafnaZaytun moyi Tuz, qalampir, qalampir Virjiniya sousi 10 ta qora zaytun 30 gr asal2 yangi piyoz80 g maydalangan pomidor2 limon sharbati 80 dl zaytun moyi Tuz, qalampir, Espelette qalampiriBeshik dengiz qirg'og'i: arpabodiyon va limon, bokira sousi baliq sotuvchingizdan dengiz po'stini tayyorlashini so'rang.
Read More