Oziq-ovqat ta'riflari

Zanjabil bilan buzoq go'shti


Xushbo'y va ekzotik teginish, zanjabil bilan buzoq go'shti pirzola uchun ushbu retsept o'ziga xos va mazali.

Qilish oson, siz mehmonlarni xursand qiladigan darajada ajablantirasiz.

4 kishilik ingredientlar:

  • 4 buzoq go'shti
  • 1 limon
  • 2 tish sarimsoq
  • 50 g zanjabil
  • 1 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi
  • 30 g yarim tuzlangan sariyog '
  • 1 osh qoshiq. asal
  • 10 kl buzoq go'shti
  • Tuz qalampiri

Zanjabil bilan buzoq go'shti

- Limonning terisini yuving va tozalang, zirakni oling. Limonni siqib oling va uning sharbatini yig'ing.

- Sarimsoqni tozalang va maydalang.

- Zanjabilni tozalang va maydalang.

- Tandirda zaytun moyi va sariyog'ini qizdiring, dana pirzolasini jigarrang qiling. Fasl.

  • Asalni to'kib tashlang, karamelize qiling, so'ngra sarimsoq va zanjabil qo'shing.
  • Pishirish sharbatlarini bo'shatish uchun limon sharbatini to'kib tashlang va idishning pastki qismini qirib tashlang.
  • Dana go'shtini quying. O'rtacha issiqda pishiring, yoping va 10 daqiqa qaynatib oling (agar kerak bo'lsa, pishirish paytida ozgina suv qo'shing).

Go'shtni issiq sousga sous bilan joylashtiring.

Oshpazning BBA

Ushbu taomni fasl yoki no'xat bilan birga ushbu retseptni qaysi mavsumda tayyorlayotganingizga qarab hamrohlik qilishingiz mumkin.

PAZIRISH SÖZLARI
Chop: kichik kubiklarga bo'ling.

XAYRAT:
Bir kishiga kaloriya: 320

Surat: C. Herledan


Video: 家常紅燒肉 Braised Pork Belly in Domestic Style (Sentyabr 2021).