Oziq-ovqat ta'riflari

Binafsha sabzi sho'rvasining qaymog'i


Espelette qalampiri qo'shilgan mazali xushbo'y va juda o'ziga xos bu binafsha sabzi velouté - bu lazzatlanishdir.

4 kishilik ingredientlar:

  • 400 g binafsha sabzi
  • 1 qizil piyoz
  • 1 organik to'q sariq
  • 30 g yarim tuzlangan sariyog '
  • 80 kl sabzavotli bulon
  • 20 cl qaymoq
  • 1 chimdim Espelette qalampiri
  • Tuz

- Sabzini yuving va tozalang, ularni bo'laklarga bo'ling.

- Qizil piyozni tozalang va maydalang.

- To'q sariq rangni yuving va zirakni olib tashlang, so'ngra uni siqib, sharbatini yig'ing.

Zaxira.

- Kastryulkada sariyog 'eritib, piyozni terlang va sabzi qo'shing. Sabzavotli bulonni qo'shing. Tuz va qalampir. O'rtacha issiqda 40 daqiqa davomida pishiring, yopiq holda yoping.

- Pishirishning yarmida apelsin sharbati va ziravorini qo'shing.

- Pishirish tugashidan bir necha daqiqa oldin suyuq krem ​​va bir chimdik Espelette qalampirini qo'shing. Barchasini aralashtiring.

- Zarur bo'lganda ziravorni sozlang va darhol xizmat qiling.


Retsept : A. Buvais -Surat : F. Xamel


Video: Dahi Wali Lauki ki Sabzi Recipe in Urdu Hindi - RKK (Sentyabr 2021).