Oziq-ovqat ta'riflari

Vejetaryen simit


4 kishilik ingredientlar

  • 1 patlıcan
  • 1 choy qoshiq. uzum yadrosi yog'i
  • ½ sariq qalampir
  • 2 sabzi
  • 1 apelsinning sharbati
  • 1 choy qoshiq. agav siropi
  • 2 osh qoshiq. findiq yog'i
  • 1 choy qoshiq. kenevir yog'i qoshig'i
  • 4 ta simit
  • 250 g qaymoqli pishloq
  • 50 g mesklun (yoki arugula)
  • Dag'al tuz, fleur de sel, yangi maydalangan qalampir

Vejetaryen simit

- Baqlajonni yuving va maydalang, uni 30 daqiqa davomida qo'pol tuz bilan to'kib tashlang. Quritib arting, so'ngra uzum moyi bilan panga qovuring.

- Qalampir va julienlangan sabzi tozalang va maydalang. Ushbu julienni idishga joylashtiring. Fleur de sel, qalampir, apelsin sharbati, agava siropi va yog'lari bilan mavsumni o'tkazing. 30 daqiqa davomida kino va marinat qiling.

- Simitlarni ikkiga bo'ling. Ularni yangi pishloq bilan tozalang.

- Salatni yuving. Quriting.

- Bagelning har bir yarmida bir nechta salat barglari, julienlangan sabzavotlar, patlıcan bo'laklarini joylashtiring va yoping!

Zudlik bilan zavqlaning.


Retsept : A. Buvais -Surat : F. Xamel


Video: BALIK SİMİT Tarifi (Sentyabr 2021).